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J'adore démarrer la journée (ou lorsque j'ai un petit creux) avec un yaourt végétal sain et ultra gourmand. Voici comment le composer :
- 1/2 bol de yaourt végétal (1 c à s de yaourt à la coco et 1 c à s de yaourt au soja ou autre) + toppings au choix :
- Des Fruits frais au choix pour les vitamines & les fibres (selon la saison et ses envies)
- Des Oléagineux & graines (Noix de cajou, graines de tournesols, amandes, noix, graines de lins, graines de chias.. trempés la veille, si possible, pour booster la digestion et l'absorption des nutriments)
- Des flocons d'avoine ou de sarrasin pour un apport en glucides complexes & fibres
- Des Fruits secs pour le côté sucré naturel et l'énergie durable
- 1 c à s de miel ou sirop d'agave ou sirop d'érable pour plus d'onctuosité
Au niveau nutritionnel
Riche en fibres, en bons lipides, en protéines végétales, ce petit bol booste la satiété, l'immunité et soutient ta flore intestinale.
- Côté goût, c'est un vrai festival de textures et de saveurs : croquant, fondant, frais, sucré… à toi de jouer avec les combinaisons !
Et toi quelles sont tes combinaisons préférées ?
Bonne dégustation !
A bientôt pour de nouvelles recettes !
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